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蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿
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旧爱时光觅梅

豇豆,我们这里叫菜豆,长长嫩嫩,是夏季常见菜儿。吃法很多,可以炒,焖,拌,包着吃,今儿个来干煸一下,下饭菜哟∽

时间:10分钟内
食材
豇豆 250g
蒜瓣 三,四瓣
瘦肉 50g
盐,味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜切末,肉切成条。
  • 步骤 2/7
    豇豆洗净切寸段。
  • 步骤 3/7
    油热,将肉炒变色。
  • 步骤 4/7
    倒入适量味极鲜酱肉以及蒜末。
  • 步骤 5/7
    蒜末微微发黄,倒入豇豆。
  • 步骤 6/7
    可以加入少许水以防止炒糊,加少许盐,当豇豆炒至稍稍变软,外皮发蔫了,关火。水少放或者不放,不然就成炖菜了。
  • 步骤 7/7
    来碗米饭,开吃~
发布于 2018-07-31
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