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菠萝蜜炒肉柳
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squeeze小樱
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时间:10-30分钟
食材
菠萝蜜 半斤
瘦肉 3两
姜丝 少许
春菜叶 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉洗净，切成肉柳或者厚的肉片，用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。
  • 步骤 2/4
    菠萝蜜去核后，切成3瓣，备用。
  • 步骤 3/4
    春菜叶洗净后摆在盘子上。
  • 步骤 4/4
    出锅，盛到第3步准备好的盘子中。
小贴士

菠萝蜜可以选生一些的来炒，这次买的很黄，太甜了点。

卖猪肉的老板，把我的肉柳切得太厚了点，可以再稍微切薄一些。

发布于 2018-11-26
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