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牛肉饭
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虐毁滔官延

烤肉酱速成版牛肉饭,再也不去吉X家了,干净卫生还超级简单,最主要的是好吃!

时间:10-30分钟
食材
肥牛 100g
紫洋葱 半个
烤肉酱 20g
黑胡椒 适量
适量
白酒 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    做肉之前可以先蒸好米饭。肥牛用烤肉酱,少许(5ml左右)生抽腌制10分钟。平底锅烧热刷上香油,放入洋葱丝,拌炒几下之后放入肥牛,烹入白酒,盖上盖子。等2-3分钟开盖子拌炒几下,再盖盖子等肉汤被烧出来,牛肉变色就可以加入少许(2克左右)盐,少许黑胡椒碎。盖在蒸熟的米饭上。
  • 步骤 2/2
    左是装有黑胡椒的的研磨器,中是烤肉酱,右是白酒
小贴士

因为我买的烤肉酱有些发甜,所以我就加入了少许生抽与盐,要是大家买的烤肉酱不是甜口的可以不加盐与生抽。

发布于 2019-01-18
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