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韩式辣炒年糕
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唯美的幸福振锐
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女儿非常喜欢吃年糕,各式炒年糕和汤年糕都吃。现在是韩剧称霸的时代,各式韩国料理也被国人津津乐道。有一天,女儿说要妈妈做个韩国炒年糕,于是就做了这个炒年糕。
食材
手指年糕
150g
韩国辣椒酱
少许
大白菜
少许
西式方腿
少许
盐
少许
鸡精
少许
色拉油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
材料
步骤 2/12
准备年糕。
步骤 3/12
放入热水里汆。
步骤 4/12
水开后,年糕冲冷水,沥干。
步骤 5/12
大白菜切小条,方腿切小条。
步骤 6/12
将切好的方腿和大白菜放入烧热的油锅内翻炒。
步骤 7/12
加入少许水。(不要太多水)
步骤 8/12
放入年糕。
步骤 9/12
放入韩国辣椒酱。
步骤 10/12
加入盐和鸡精。(盐要注意不要太多,因为辣酱本身有咸味和甜味,所以也不用加糖了。)
步骤 11/12
年糕在锅里翻炒收汁,让辣酱紧紧包裹住每个年糕。
步骤 12/12
出锅。(完成)
小贴士
大白菜也可以用卷心菜或者韩国泡菜替代。
发布于 2018-06-08
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