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红薯藤
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夏季要多吃清淡的东西，红薯藤是一个不错的选择，采用以下的做法可以做出可口的红薯藤，并且能极大的保持这道菜的口感，原汁原味。用料少，简单易学

时间:10分钟内
食材
红薯藤 八两左右
大蒜子 半颗
盐 适量
鸡精 适量
猪油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买到的红薯藤先剪去枝端的粗糙部分，留下的口感好
  • 步骤 2/6
    锅烧干后倒油，由于我们家没有油了，所以就现炸猪油了，抄蔬菜的时候用猪油是很好的选择呦！
  • 步骤 3/6
    猪油八分热时加入大蒜子，爆香，微微蛋黄的时候就差不多了，之后在经过翻炒以后就会回到原来的白色
  • 步骤 4/6
    蒜爆香后加入红薯藤
  • 步骤 5/6
    差不多到了这个时候，就加入小碗水。保持蔬菜的水分
  • 步骤 6/6
    过了一阵加入一点鸡精，翻炒后出锅
小贴士

红薯藤洗干净并且剪去枝端部分，才好吃

发布于 2018-11-02
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