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红薯燕麦粥
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寒容白衬杉格子梦

红薯又称番薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。其之所以称番薯,大抵是因为它是“舶来品”之故。相传番薯最早由印第安人培育,后来传入菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者要处以死刑。16世纪时,有两个在菲律宾经商的中国人,设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福建老家,遂种植遍及中华大地。多少年来,由于这个舶来品易种易得,售价低廉,人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险,只作为粗粮和饲料看待。其实,番薯有极高的营养价值。在日本被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。

食材
红薯 100g
大米 150g
燕麦片 50g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    混在一起加水
  • 步骤 3/5
    开煮
  • 步骤 4/5
    煮好
  • 步骤 5/5
    盛碗
小贴士

粥绸饭香

发布于 2024-04-24
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