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爆炒鸡丁
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月光族uphold
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 丨个
花生 半两
半头
红干椒 适量
盐,蚝酒,酱酒,糖,料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿切小块,用水焯一下。
  • 步骤 2/7
    花生米炒熟去皮。
  • 步骤 3/7
    花生,蒜,红尖椒。
  • 步骤 4/7
    鸡肉,蒜,干红椒,依次下锅油炸,鸡肉要复炸哟!
  • 步骤 5/7
    炸好成品。
  • 步骤 6/7
    用盐,酱油,料酒,蚝油,糖,少放一点醋提味,放一起拌汁。
  • 步骤 7/7
    锅放一点点油,放入鸡块,花生,蒜块,大火放入料汁爆炒出锅,放入香菜。OK
发布于 2019-02-03
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