首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
牡蛎炒蛋
8万 热度
32 收藏
Islandland
关注
我们称之为牡蛎的海贝壳肉,就是书面语里的“珍珠蚝”…蚝类味鲜美,营养价值高,秋冬日常补身,吃蚝,很不错哦…
食材
牡蛎
100g
鸡蛋
2-3个
葱
1根
盐、色拉油
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
材料准备:鸡蛋磕入碗,加1/5调料匙的盐,搅打均匀;牡蛎过水几遍,沥干水份;葱白和葱叶分别切细段;
步骤 2/4
起炉灶,热锅,加油,至4-5层热,下葱白,并放少量的盐(1/6),倒入牡蛎翻炒;
步骤 3/4
翻炒至牡蛎稍缩,将鸡蛋液均匀的倒在牡蛎上,至蛋液稍凝并包裹住牡蛎,进行翻炒,至鸡蛋上金黄色关火盛出,将葱花洒在鸡蛋上;
步骤 4/4
注意事项:牡蛎很鲜,炒制除了少量的盐,其他无需添加;牡蛎个小的整颗炒,个大的从蛎裙与蛎黄的连接位切分;
发布于 2019-02-25
66
相关菜谱
牡蛎炒蛋
单身discourse
6.6万 热度
30 收藏
牡蛎煎蛋
褂纯芈秘挛
16.3万 热度
823 收藏
牡蛎蒸蛋
无关痛痒吉
9139 热度
172 收藏
牡蛎滑蛋
所有thigh
8.8万 热度
179 收藏
牡蛎煎蛋
孤月今心锐
8万 热度
138 收藏
牡蛎煎蛋
千菱最初的模样
11.7万 热度
95 收藏
牡蛎煎蛋
zheng炀
6.8万 热度
75 收藏
韩式牡蛎煎蛋
Mars呆萌
6.4万 热度
75 收藏
韩式牡蛎煎蛋
香曼肥
8万 热度
726 收藏
牡蛎鸡蛋煎
不要鱼丸要粗面
6.3万 热度
75 收藏
牡蛎厚蛋烧 宝宝辅食微课堂
老石头弓打恒
6.4万 热度
54 收藏
牡蛎煎蛋
哈利波特
7.7万 热度
5 收藏
牡蛎蒸蛋
心事stillness
4.2万 热度
163 收藏
牡蛎煎蛋
哈密瓜空涛娆
8.6万 热度
96 收藏
牡蛎煎蛋
李白甫的血手
7.2万 热度
26 收藏
牡蛎煎蛋
唐僧耍流氓依通
6.8万 热度
6 收藏
牡蛎炒蒜苗
咀艺瘸粕静
8万 热度
100 收藏
东海牡蛎煎蛋
醉春久醉绕心弦
6.8万 热度
41 收藏
海蛎炒蛋
小小黄阴念
2.6万 热度
186 收藏
牡蛎煎蛋饼的做法
小跳酷酷一剑姢
1.4万 热度
189 收藏
写评论