牡蛎蒸蛋 - 牡蛎蒸蛋的做法,牡蛎蒸蛋怎么做好吃,牡蛎蒸蛋的家常做法 - 京细菜谱

牡蛎蒸蛋

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无关痛痒吉

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牡蛎买多了，不过俺不担心，有好豆很方便找到自己感兴趣的吃法，又正好参加十一的活动，一举两得呢。做这个蒸蛋是借鉴了一位豆亲的做法，用牡蛎蒸蛋味道真是非常鲜美，大赞啊

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 5个

牡蛎 100g

香油适量

盐适量

香菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋五个打入碗内
步骤 2/9

加入适量盐、白胡椒粉和水打散
步骤 3/9

牡蛎洗净
步骤 4/9

入清水锅内
步骤 5/9

待牡蛎刚开口即捞出，放入蛋液内
步骤 6/9

上锅蒸15分钟
步骤 7/9

准备香菜
步骤 8/9

撒入香菜
步骤 9/9

出锅后滴几滴香油即可

小贴士

蒸的15分钟为凉水入锅开始计时，时间太久鸡蛋变老影响口感

发布于 2024-06-19