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牡蛎炒蒜苗
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咀艺瘸粕静
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我们这里大点的海蛎子叫牡蛎·都是现剝壳现卖的·很新鲜
时间:10分钟内
食材
鲜牡蛎
270g
蒜苗
3根
油
适量
椒盐
少许
盐
少许
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材
步骤 2/11
蒜苗洗净切段·蒜叶分开切段
步骤 3/11
牡蛎漂洗净·去杂质·加入少许椒盐调料
步骤 4/11
加少许盐
步骤 5/11
加入适量地瓜粉轻轻搅拌匀
步骤 6/11
不粘锅锅热下油
步骤 7/11
油热加入拌好的牡蛎·用筷拨散开·煎两分钟先盛出
步骤 8/11
留底油加入青蒜杆煸炒几下
步骤 9/11
加入青蒜叶·再加入少许盐炒匀
步骤 10/11
加入煎好的牡蛎炒匀
步骤 11/11
盛出即可
小贴士
用地瓜粉拌一下煎后再炒不易碎·汁也不外溢
发布于 2019-12-20
257
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