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腐竹炒蒜苗

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腐竹炒蒜苗

时间:10分钟内

食材

蒜苗 100g

干腐竹 20g

油适量

盐适量

葱少量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

蒜苗，洗净。
步骤 2/10

干腐竹，洗净。
步骤 3/10

干腐竹用温水浸泡5分钟。
步骤 4/10

葱姜，切丝。
步骤 5/10

蒜苗切段。
步骤 6/10

腐竹浸泡后，切段。
步骤 7/10

热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
步骤 8/10

加入蒜苗。
步骤 9/10

翻炒后加入盐。
步骤 10/10

加入腐竹，翻炒均匀，即可。

小贴士

因为腐竹很容易吸收咸味，所以放盐要在放腐竹之前。

发布于 2019-10-17