Name: 五花肉炒蒜苗
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 五花肉 300g; 蒜苗 100g; 胡萝卜 50g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 生抽 适量

五花肉炒蒜苗

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五花肉炒蒜苗

时间:10分钟内

食材

五花肉 300g

蒜苗 100g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

五花肉切薄片
步骤 2/11

蒜苗切段
步骤 3/11

胡萝卜切片
步骤 4/11

锅中不放油，下入五花肉翻炒
步骤 5/11

翻炒到将油脂逼出，并金黄
步骤 6/11

下入姜及胡萝卜翻炒
步骤 7/11

翻炒至胡萝卜变软
步骤 8/11

加入蒜白及盐翻炒
步骤 9/11

翻炒至蒜白变软
步骤 10/11

加入蒜苗叶
步骤 11/11

加入生抽翻炒均匀出锅

小贴士

五花肉炒蒜苗

发布于 2019-10-22

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