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五花肉炒蒜苔
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哀伤的月季罕

蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 250g
五花肉 200g
花生油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
辣椒 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    把蒜苔洗净切段
  • 步骤 3/7
    五花肉切块，葱姜辣椒切好备用
  • 步骤 4/7
    锅里放入花生油，油热后放入五花肉煸出油脂，再放入葱姜爆香
  • 步骤 5/7
    蒜苔入锅爆炒
  • 步骤 6/7
    加适量盐，再翻炒片刻即可
  • 步骤 7/7
    有荤有素的蒜苔就做好了
小贴士

喜欢吃辣的朋友也可以多放辣椒，蒜苔不宜炒过火，那样会破坏它的营养素。

发布于 2023-01-06
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