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小尖椒鸡
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咕褪牢晨以

有次回老家,途经白马,听说那里的白马鸡汤很有名,专门停车品尝,还点了个小尖椒鸡,一吃,味道不摆了,从此爱上,回家琢摸着做,得到家人一直好评!

食材
土鸡 适量
花椒 适量
干海椒 适量
生姜 适量
小米辣 适量
小尖椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好干花椒,干辣椒,生姜
  • 步骤 2/8
    准备好尖椒,小米辣
  • 步骤 3/8
    鸡切小块码盐,少许豆瓣,鸡精十分钟
  • 步骤 4/8
    下锅炒到没水份
  • 步骤 5/8
    下干辣椒干花椒生姜炒香
  • 步骤 6/8
    加水煮到肉
  • 步骤 7/8
    加入尖椒小米辣炒到入味,尖椒有多少放多少,要起锅时放入青花椒面
  • 步骤 8/8
    好吃的尖椒鸡上桌了
发布于 2018-12-21
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