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什锦虾仁
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时间:10-30分钟
食材
虾仁
150g
青碗豆
150g
胡罗卜
50g
姜沫
2g
蒜沫
2g
小葱
1根
盐
适量
香油
适量
麻油
适量
花生油
适量
味精
适量
小尖椒
3个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
虾仁去肠线凊冼干净.放入盐,料酒.豆粉.码味十分钟。
步骤 2/9
胡罗卜切丁。
步骤 3/9
小葱切葱花.姜蒜切沫、小尖椒切节.彩椒切块。
步骤 4/9
虾仁放入沸水中焯一分钟后捞出。
步骤 5/9
烧沸水将青碗豆,胡罗卜焯水至熟后捞出。
步骤 6/9
锅烧热倒入花生油放蒜姜.葱花爆香。
步骤 7/9
倒入青碗豆,胡罗卜翻炒后放入虾仁,彩椒丁。
步骤 8/9
翻炒均匀后放入盐,麻油.香油,味精出锅装盘。
步骤 9/9
一道色彩艳丽.味道鲜美的什锦虾仁就做好了。
发布于 2018-10-22
173
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