1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;什锦虾仁加入了味极鲜酱油不但味道得到了加分,品相也好了很多,让人更加有食欲呢!
1.所有菜品都要沥干水分。2.虾仁要后放不要炒至时间太长,保持虾仁的鲜嫩。3.加入水淀粉勾薄欠,让汤汁包裹食材味道更佳。