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什锦虾仁
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帕特里克奎恩

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾仁解冻，去掉虾线
  • 步骤 2/8
    把食材切丁
  • 步骤 3/8
    用白酒，盐，十三香，淀粉抓匀，腌20分钟
  • 步骤 4/8
    锅里热油把腌好的虾仁下锅翻炒
  • 步骤 5/8
    把炒好的虾仁盛出再另起一锅下食材翻炒
  • 步骤 6/8
    然后再下炒好的虾仁再加少许，盐十三香翻炒，
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘享用
小贴士

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发布于 2023-03-04
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