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土豆莴苣烧排骨~居家好菜
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礁坑刳孛粕
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食材
排骨
500g
土豆
400g
莴苣
400g
豆瓣酱、料酒、干辣椒、蒜、姜、八角、盐、味精、胡椒
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
用料酒、盐、味精、胡椒将排骨码好。
步骤 2/8
将土豆和莴苣切块状备好。
步骤 3/8
准备好蒜、姜、干辣椒、八角等调料。
步骤 4/8
锅中热油,将调料倒入油中炒香,然后倒入排骨爆炒。
步骤 5/8
倒入豆瓣酱炒香。
步骤 6/8
加入适量白开水。
步骤 7/8
待水煮开后,加入土豆和莴苣。
步骤 8/8
等所有才烧熟后,加少许盐和味精调味。准备起锅,最后淋上一层辣椒油。
发布于 2018-10-17
175
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