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黄鳝炒韭黄
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明昊明琴
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食材
黄鳝 400克
韭黄 200克
蒜 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备齐材料
  • 步骤 2/4
    黄鳝焯水；油烧至七成热，下蒜瓣炸香，爆炒黄鳝一分钟起过锅。
  • 步骤 3/4
    余油倒入韭黄。
  • 步骤 4/4
    翻炒片刻加入鳝鱼，调味炒匀出锅。为了拍照，炒的有点过了-_-||
小贴士

黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，多吃还可以增强记忆力、增进视力等等。口感松脆，是道营养美味的宴客菜！

发布于 2019-02-14
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