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金勾冬瓜汤面
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秋风的记忆冬桃

婆婆明天要回老家了，这吃喝玩乐的日子可能会显得更加有童趣了。我也不敢去多想，反正来了就来了，淡定的应对就是了。值得让我庆幸的是我家娃儿及娃爸的好商量。他们的不挑食让我炒起菜做起饭来，无任何后顾之忧。

食材
冬瓜 750克
面条 1份
海米（金勾） 1把
细盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用的食材。
  • 步骤 2/9
    锅里加油下姜爆香。
  • 步骤 3/9
    再将冲洗过的金勾下锅小火炒至出鲜味。
  • 步骤 4/9
    再把冬瓜加入，炒至冬瓜微带透感。
  • 步骤 5/9
    再加入清水。
  • 步骤 6/9
    煮至汤底大开，食材熟透并出味，再将面条下锅。
  • 步骤 7/9
    煮至面熟后，再按个人口感添加细盐调味。
  • 步骤 8/9
    这样子金勾冬瓜汤面也完成了。
  • 步骤 9/9
    还有一份金勾冬瓜汤也有了。
小贴士

海米是干的食材，在油炸出味的时候，记得要用清水泡洗。

发布于 2018-07-12
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