jxcaipu logo
黄豆芽炒牛筋
5.5万 热度 39 收藏
柚花离海又安

牛筋含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。

牛筋,我们一般吃牛杂火锅,用来打火锅的,,,这次在市场买些卤水牛筋炒一炒。。。。

食材
卤牛筋 300g
黄豆芽 250g
青,红椒 适量
蒜容 适量
少许
盐,鸡精 少许
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    成图
  • 步骤 2/7
    青,红椒,牛筋,切小块。备用
  • 步骤 3/7
    黄豆芽 洗干净,备用
  • 步骤 4/7
    热锅热油,小火爆香,蒜容,青,红椒。
  • 步骤 5/7
    放入黄豆芽,翻炒断生至软。。
  • 步骤 6/7
    加入切好的牛筋,翻炒均匀,加盐,糖,鸡精调味,出锅时,淋少许酱油上色即可。
  • 步骤 7/7
    成图
小贴士

炒牛筋加点辣才好吃,由于家人少吃辣,就不下了。。。

发布于 2018-09-05
相关菜谱
写评论