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洋葱土豆烧肉
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求醉
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
土豆 适量
洋葱 适量
大蒜 几颗
糖 适量
天椒 适量
料酒 适量
蚝油 适量
盐 适量
白水 两碗
花椒油 适量
酱油 适量
香油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿，多剥几颗大蒜。
  • 步骤 2/5
    把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒，使肉充分挂色。之后到入料酒。
  • 步骤 3/5
    将土豆倒入锅内翻炒，土豆也挂色之后到入大蒜，再加入盐和蚝油少许。
  • 步骤 4/5
    加两碗白水，再加少许酱油拌匀，淋入一点花椒油，盖上锅盖，小火慢炖。等土豆充分变糯时，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。
  • 步骤 5/5
    起锅，撒葱花。完成！
发布于 2019-01-24
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