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食材
藕带
适量
醋
适量
盐
适量
姜丝
适量
干辣椒丝
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色。(要是藕带偏老或不太新鲜,就需要去下皮哈。我买的这个很嫩,这步就免了。)红辣椒切丝备用。
步骤 2/3
热锅下油,放入姜丝,干红辣椒小火煸至出香味。
步骤 3/3
倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒,快速翻炒,至断生,加入白醋,盐调味翻炒均匀即可。
发布于 2019-02-10
93
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