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怪味豆干—怎样快速入味
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虐毁滔官延

爱吃怪味豆干，但他一般用时太长。简易的入味的方法呈上。

食材
豆干 6块
尖椒 1个
生抽 1勺
糖 1/2勺
青花椒 10多粒
姜丝 根据自己口味适量
鸡粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干净的豆干斜刀切，别切断哦，想想蓑衣黄瓜的切法吧
  • 步骤 2/5
    翻面，直刀特别切断
  • 步骤 3/5
    撕成块，尖椒切方片
  • 步骤 4/5
    油热爆香青花椒、放豆干，放全部调料，放三勺水，当汤汁见少，下辣椒片，大火收汁，出锅。
  • 步骤 5/5
    很入味哦，配米饭、粥类很百搭。
小贴士

本应用干红椒，但东北冬天的天干物燥，就减了，但尖椒的辣筋一点也没丢哦

发布于 2018-07-21
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