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怪味豆干—怎样快速入味
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虐毁滔官延

爱吃怪味豆干,但他一般用时太长。简易的入味的方法呈上。

食材
豆干 6块
尖椒 1个
生抽 1勺
1/2勺
青花椒 10多粒
姜丝 根据自己口味适量
鸡粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干净的豆干斜刀切,别切断哦,想想蓑衣黄瓜的切法吧
  • 步骤 2/5
    翻面,直刀特别切断
  • 步骤 3/5
    撕成块,尖椒切方片
  • 步骤 4/5
    油热爆香青花椒、放豆干,放全部调料,放三勺水,当汤汁见少,下辣椒片,大火收汁,出锅。
  • 步骤 5/5
    很入味哦,配米饭、粥类很百搭。
小贴士

本应用干红椒,但东北冬天的天干物燥,就减了,但尖椒的辣筋一点也没丢哦

发布于 2018-07-21
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