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炒四丁
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迪掩露酚途

实在不知道吃什么啦!把家里的菜翻出来,凑了一道菜。其实应该放点花生米,更好吃!

食材
瘦肉丁 适量
土豆 适量
青椒 适量
彩椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
少许
料酒 一勺
大料 一瓣
一小勺
淀粉 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料!切丁备用
  • 步骤 2/6
    肉切丁后放生抽、老抽、料酒、淀粉和一点油腌制一会
  • 步骤 3/6
    土豆、胡萝卜过下油,煸熟了,这样不容易烂,口感还好!
  • 步骤 4/6
    肉丁过油煸熟,盛出来备用
  • 步骤 5/6
    锅中放底油,两瓣大料,葱姜爆锅,放入肉丁再煸炒一下,放一勺六月鲜酱,然肉倒入青黄椒炒熟,最后放入土豆,滴几滴生抽,洒些盐,出锅!
  • 步骤 6/6
    盛盘里,好吃!
发布于 2018-11-23
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