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雪菜冬笋肉丝
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zheng炀
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时间:10-30分钟
食材
雪菜　　 适量
冬笋 适量
肉丝 适量
豆腐干 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。
  • 步骤 2/9
    把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
  • 步骤 3/9
    这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
  • 步骤 4/9
    在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。
  • 步骤 5/9
    最后把雪菜切好。
  • 步骤 6/9
    热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
  • 步骤 7/9
    放入雪菜和豆腐干继续炒。
  • 步骤 8/9
    接着可以马上放肉丝炒。
  • 步骤 9/9
    最后加些许水烧开，汁水收干。放入鸡精就大功告成了。
发布于 2018-10-20
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