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禽流感来袭，安心吃素以减肥——甜辣鸡刨豆腐
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灸哑谎祭缴

同事上周感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就麻烦大了。。。这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。昨天在电视新闻中看到，马山的养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。

食材
绢豆腐 一块
鸡蛋 二个
葱 一把
黄酒 适量
盐 适量
味好美泰式甜辣酱 适量
味好美研磨瓶黑胡椒粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加黄酒和少许盐打散。
  • 步骤 2/7
    绢豆腐开盒，用刀划成小块，葱切葱花。
  • 步骤 3/7
    锅中油烧至七成热，小火放一部分葱花爆香。
  • 步骤 4/7
    绢豆腐入锅，一直不停地铲，加盐，并把豆腐铲碎。
  • 步骤 5/7
    加入打好的蛋液，继续不停地铲。
  • 步骤 6/7
    铲至鸡蛋有颗粒状，加入味好美泰式甜辣酱，铲匀，加葱花。
  • 步骤 7/7
    再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎，出锅。
发布于 2018-12-24
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