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醋熘白菜鱿鱼
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染指的悲伤昆琦

虽说小长假大家都出去玩耍了，肯定还有像我一样宅在家里躲拥堵的小伙伴，来一道待客菜吧，绝对能上得了台面。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1条
白菜帮 4片
胡萝卜 半支
辣椒 2个
葱姜蒜 适量
盐 2g
糖 3g
酱油 2ml
醋 5ml
料酒 3ml
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱿鱼去黑膜洗净打花刀，白菜胡萝卜切片，葱姜切末；
  • 步骤 2/5
    葱姜盐糖酱油醋料酒水淀粉调一个碗芡备用；
  • 步骤 3/5
    锅上火坐水烧开焯鱿鱼打卷捞出控水；
  • 步骤 4/5
    热锅凉油煸辣椒出香味，放白菜胡萝卜断生，放入鱿鱼同炒；
  • 步骤 5/5
    倒入碗汁，大火翻炒，挂汁均匀即可出锅盛盘。
发布于 2018-08-28
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