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爆炒墨鱼仔
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时间:10-30分钟
食材
墨鱼仔
200g
花椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
红椒
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
洗干净墨鱼仔,我买的是已经去除内脏的。墨鱼仔若要切,一个切成2半即可,我切这么碎,后面都缩水了
步骤 2/7
用黄酒腌制10分钟去味
步骤 3/7
切好各种配料
步骤 4/7
不放油,先将墨鱼仔炒2分钟,倒出,去除水分
步骤 5/7
放油,放入花椒,辣椒,油煎后把处理后的墨鱼仔倒入
步骤 6/7
炒的过程加入各种配料,放入适量料酒
步骤 7/7
出锅咯,很喜欢
发布于 2018-11-22
174
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