五彩爆鸡丁 - 五彩爆鸡丁的做法,五彩爆鸡丁怎么做好吃,五彩爆鸡丁的家常做法 - 京细菜谱

五彩爆鸡丁

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蓬霏琅咫天涯

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即便是普通的一餐，眼睛也该和嘴巴一起享受。吃太多重口味的各种鸡丁，不妨换换这个带点椒香却清爽吃法。

食材

青椒适量

胡萝卜适量

青豆适量

红椒适量

土豆适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鸡腿剔骨切丁，酱油，生抽，盐，胡椒粉拌匀。
步骤 2/6

各种切丁，胡萝卜土豆红椒各小半个，青椒一个
步骤 3/6

油烧热后下腌制十分钟的鸡肉爆炒三分钟到熟了起锅
步骤 4/6

鸡肉炒熟后剩下一些底油直接加葱姜蒜等爆香，然后各种同炒。加盐，大火五分钟炒熟。
步骤 5/6

加鸡肉翻炒几分钟直接出锅
步骤 6/6

装盘上菜！

小贴士

一定要鸡腿肉，这样才嫩滑。你绝对不需要鸡精或味精来提味。

发布于 2018-12-25