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香辣鸡肉
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食材
鸡腿
2只
洋葱
半个
西芹
适量
花椒
适量
香菜
适量
姜
适量
耗油
适量
料酒
适量
十三香
适量
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
青椒
适量
辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡腿肉去骨,切丁,放淀粉,料酒,耗油,十三香,抓均匀腌10分钟左右。
步骤 2/4
腌肉期间,准备其他食材
步骤 3/4
锅热油,爆香,姜,葱白,蒜,辣椒,花椒(能吃麻的辣的就多放点)。倒入腌好的鸡丁,(想要更香一些,就多点油炸下)炒至鸡肉变色,倒入洋葱,西芹,炒一会儿,倒入青椒,香菜,出锅前放盐,鸡精。
步骤 4/4
好啦
发布于 2018-10-14
118
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