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香辣鸡肉片--在家自制小零食

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鸡胸肉的营养很丰富，没有什么脂肪，减肥的美眉们不用担心，不易发胖。同样，鸡胸肉也可以换成鸡腿肉来制作。自己在家轻松制作零食，简单，又干净。

时间:10分钟内

食材

鸡胸肉 250g

油适量

烧烤料 8g

牙签数根

盐 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作）
步骤 2/8

切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片。
步骤 3/8

鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）
步骤 4/8

再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来。
步骤 5/8

锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。
步骤 6/8

炸好两面变黄后，捞出控油。
步骤 7/8

锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。
步骤 8/8

再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀）

小贴士

1.喜欢吃辣可以多放点辣椒.

2.记得一串一串地放入炸，不然容易团在一起 .

发布于 2022-08-17