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香辣鸡肉pizza-丘比沙拉酱
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哦哟我嘟

寒冷的冬天，全家聚在一起，吃着香辣过瘾的鸡肉披萨，饼底香酥，芝香浓郁，感恩生活的美好。

时间:10-30分钟
食材
披萨面团： 适量
高筋粉 100g
低筋粉 30g
盐 适量
酵母 3g
水 约70-75g
橄榄油 10g
披萨酱： 适量
西红柿 400g
洋葱 200g
胡萝卜 70g
黑胡椒 适量
糖 10g
番茄酱 10g
馅料： 适量
丘比沙拉汁香辣口味 适量
鸡腿 2个
圣女果 适量
马苏里拉奶酪 150g
装饰： 适量
丘比沙拉酱 适量
法香碎 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材。
  • 步骤 2/9
    酵母用水调匀，搅拌桶内依次加入高筋粉、低筋粉、盐和酵母水，揉搓均匀。
  • 步骤 3/9
    加橄榄油后，揉成表面光滑的面团，盖保鲜膜备用。
  • 步骤 4/9
    鸡腿洗净去骨。
  • 步骤 5/9
    将丘比沙拉汁香辣口味摇匀。
  • 步骤 6/9
    倒入适量丘比沙拉汁香辣口味。
  • 步骤 7/9
    将鸡腿腌制片刻。
  • 步骤 8/9
    将披萨酱所需食材切碎。
  • 步骤 9/9
    锅里放少许油加热，放入洋葱和胡萝卜炒香。
小贴士

1.披萨面团的水量先加入2/3，因为面粉的吸水性不同，剩余的水可酌情增减。

2.揉好的面团如果不马上用，可放冰箱冷藏，不要超过一天，使用前回至室温即可。

发布于 2019-03-02
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