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煎炒年糕
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时间:10分钟内
食材
切片年糕 160g
生抽 1勺
陈醋 0.5勺
葱花 1把
食用油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我用的是这种切片年糕，一共有5大片，用了2大片，掰开成小片即可，勉强够1盘
  • 步骤 2/5
    不粘煎锅倒入食用油，油热后放入年糕片煎至两面金黄
  • 步骤 3/5
    小碗里放入一勺生抽和半勺醋，加多半碗热水，搅匀后倒入锅中
  • 步骤 4/5
    盖上锅盖开大火煮至年糕变软，水收干
  • 步骤 5/5
    关火撒葱花，搅拌均匀即可出锅
发布于 2018-09-01
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