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紫甘蓝炒饭
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老师的初号机

懒人，最可以省钱，省时，省力；同时还可以满足味蕾的简餐，莫过于炒饭，如果只有一碗米饭时，可以利用家里剩下的蔬菜，也许，会有另一番美味在等着你。

时间:10分钟内
食材
米饭 一碗
紫甘蓝 适量
鸡蛋 两个
红葱头 一个
盐 适量
孜然粉 适量
味极鲜 适量
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备☞米饭＋紫甘蓝＋鸡蛋＋毛葱
  • 步骤 2/8
    锅里烧油，先将鸡蛋炒熟，盛出备用。
  • 步骤 3/8
    剩油，放入毛葱，炒出香味。
  • 步骤 4/8
    放入紫甘蓝，“轻”炒，同时加一点盐入味。
  • 步骤 5/8
    到入米饭，继续翻炒。
  • 步骤 6/8
    可以尝试加一点孑然粉，会炒出烧烤的味道
  • 步骤 7/8
    最后将炒好的鸡蛋倒入，关火，余温翻炒，同时淋入少许味极鲜酱油提鲜。
  • 步骤 8/8
    开饭啦！吃吃吃
小贴士

紫甘蓝可以生食，不要炒得太久，会流失营养。

发布于 2018-08-20
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