Name: 仔姜肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 里脊肉 大概200g; 仔姜 2个; 甜椒 1个; 青椒 1个; 生粉 适量; 豆瓣酱 少许; 盐 少许; 鸡精 少许; 料酒 1小勺

仔姜肉丝

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虐毁滔官延

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很简单的一道菜哦佳屁屁掌握好肉丝de火候就可以啦

时间:10分钟内

食材

里脊肉大概200g

仔姜 2个

甜椒 1个

青椒 1个

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

里脊肉洗净切丝加入适量生粉料酒盐拌匀腌制小会儿备用
步骤 2/6

甜椒青椒仔姜切丝备用
步骤 3/6

先将锅中放适量油烧热后倒少许豆瓣酱爆香紧接着倒入肉丝快速翻炒肉丝变色后立即铲到盘子里
步骤 4/6

将之前备好的材料倒入炒完肉以后的油锅中来回翻炒
步骤 5/6

素材炒熟后再倒入之前炒过的肉丝来回翻炒加入少许盐鸡精
步骤 6/6

OK 大功告成装盘啰

小贴士

因为加了豆瓣酱所以切勿加太多盐

发布于 2019-01-21

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