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好吃不用炸的鸡脆骨
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采秋糯帅哥

我相信很多人和我一样都很爱吃鸡脆骨，可是总吃油炸的不健康，其实这样也很好吃啊

时间:10-30分钟
食材
鸡脆骨 1斤
香辣酥 一袋
孜然 适量
黑胡椒粉 适量
白砂糖 适量
料酒 两勺
鸡精 一点点
酱油 适量
淀粉 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    沸水焯鸡脆骨后用凉水冲洗，焯大约10分钟
  • 步骤 2/5
    焯鸡脆骨的同时可以把葱姜准备好
  • 步骤 3/5
    把葱姜、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、鸡精放到焯好的鸡脆骨里抓匀，腌制1个小时以上。
  • 步骤 4/5
    这个超市都有卖的，把油烧热放入香辣酥，翻炒炒出香味，感到呛人，再倒入腌制好的鸡脆骨，不断翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒一会就能出锅了， 因为之前焯了10分钟，而且鸡肉容易熟。是不是一道美味啊。
小贴士

如果觉得不够辣，在炒香辣酥的时候可以放些辣椒皮，劲爽十足啊

发布于 2018-08-08
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