素炒蒜苗豆芽
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烹饪步骤
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步骤 1/4
蒜苗要切成三厘米长 -
步骤 2/4
锅内放油，油热下绿豆芽，绿豆芽要及时翻炒，最好让绿豆芽平铺锅内，这样均匀受热，书的快，绿豆芽不出汤，翻炒一分半中加入蒜苗
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步骤 3/4
加入算命后翻炒两下立即关火，然后利用锅里余温继续翻炒，蒜苗变色熟了加入盐、味精，然后出锅！
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步骤 4/4
一定要注意都是，豆芽特别愿意楚汤，所有炒的时候尽量让豆芽平铺锅里，均匀受热！蒜苗遇热即熟，所有加入蒜苗后翻炒两下要关火，关火后继续翻炒几下蒜苗就熟了，这样炒出的蒜苗颜色鲜艳，豆芽不出汤
发布于 2018-11-02
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