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酱烧北极虾
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还有一些北极虾,想着换种口味,于是就自己调了个酱料,还挺好吃滴。
时间:10分钟内
食材
北极虾
15个左右
姜片、葱段
适量
韩式辣酱
1勺
甜面酱
1勺
蚝油
1勺半
蒜油
1勺
蒜蓉
1勺
料酒
2勺
橄榄油
1勺
砂糖
2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
北极虾室温解冻(夏天放冷藏解冻),放入料酒、姜片和葱段、橄榄油(没有的同学可以不放),腌制20-30分钟
步骤 2/7
辣椒酱,蚝油,甜面酱,蒜蓉,蒜油和砂糖匀调
步骤 3/7
加少许清水调匀
步骤 4/7
热锅冷油(油可以略多一些),下倒去腌料的北极虾翻炒
步骤 5/7
倒入酱料
步骤 6/7
炒匀后,略收汁
步骤 7/7
出锅前撒葱花即可
发布于 2018-06-07
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