Name: 蚝汁焖烧北极虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 北极虾 300g; 油 适量; 蚝油汁 适量; 白胡椒粉 适量; 生姜 适量; 九层塔 适量

蚝汁焖烧北极虾

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揖隙孛又硕

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时间:10分钟内

食材

北极虾 300g

油适量

蚝油汁适量

白胡椒粉适量

生姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

北极虾一份，取出室温自然解冻。
步骤 2/6

取一小碗，倒入适量蚝油汁，白胡椒粉，适量白凉开水稀释。
步骤 3/6

热锅凉油，入姜丝煸炒后，入北极虾。
步骤 4/6

中火炒至虾壳酥脆。
步骤 5/6

放入备好的酱汁，焖煮3分钟后。
步骤 6/6

撒入九层塔，出锅即可。

小贴士

1：蚝油汁有咸味，可根据个人口味，适当添加盐。

2：百搭又实用的调味汁，爱做菜的亲，能不备点入厨房吗？

发布于 2019-12-24

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