Name: 干煸蘑菇北极虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 北极虾 200g; 蘑菇 100g; 油 适量; 大蒜 适量; 蚝油 适量

干煸蘑菇北极虾

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昹彼岸花开蒙花_

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这次买的北极虾特别新鲜，个个带虾子。味道特别鲜美，我家都喜欢吃北极虾，北极虾生长在150米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．没有二次污染。特有的鲜咸口味，入味回味无穷．产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味

时间:10分钟内

食材

北极虾 200g

蘑菇 100g

油适量

大蒜适量

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好北极虾和蘑菇。
步骤 2/10

北极虾提前从冰箱中拿出解冻。
步骤 3/10

蘑菇洗净切成块。
步骤 4/10

锅中注入油，下入蘑菇，煸炒至蘑菇微黄捞出。
步骤 5/10

再下入北极虾小火煸炒至表皮略干后盛出。
步骤 6/10

另起锅，注入油，下入蒜片炒香。
步骤 7/10

加入蚝油。
步骤 8/10

倒入一点水，烧开后加入蘑菇。
步骤 9/10

再加入北极虾。
步骤 10/10

翻炒均匀，炒干汤汁即可。

小贴士

北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸，就不要添加任何调料了。

发布于 2022-05-22

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