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青椒牛柳
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waggon紧张
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
盐 少许
蚝油 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛肉切成细条后，加入酱油拌匀腌制5分钟，然后再加入食用油拌匀腌制10分钟
  • 步骤 2/3
    油热后葱、姜炝锅，开大火，倒入牛肉，快速的翻炒至牛肉稍变色
  • 步骤 3/3
    然后迅速放入青椒、蚝油、盐，翻炒拌匀即可关火
小贴士

絮叨：调拌时一定要将每一跟肉柳都均匀的包裹上油，给它们用食用油穿件外衣，蒸发的水份少，就不柴。

发布于 2018-09-11
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