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陕北洋芋叉叉
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老实
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时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
面粉 适量
青椒 1个
干辣椒 3个
葱花 适量
大蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮擦成丝，注意不要见水，擦好后放少量油搅拌下放入面粉，边放边搅，直到所有土豆丝上都挂上面粉，加五香粉搅拌均匀.
  • 步骤 2/4
    上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟
  • 步骤 3/4
    蒸好的土豆散开放凉，青椒、葱、蒜、干辣子切好备用
  • 步骤 4/4
    锅里放油，放入蒜、干辣子、葱花、青椒炝出香味放入土豆，加入盐、味精翻炒，喜欢花椒味的可以加入花椒粉，出锅！～
发布于 2018-12-30
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