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洋芋叉叉
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洋芋叉叉,陕北甘肃陇东一带的特色小吃,香喷喷简单好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。今天没出门,家里只有紫甘蓝,就用了~~
时间:10-30分钟
食材
土豆
50g
油
适量
盐
适量
醋
适量
大葱
适量
紫甘蓝
适量
大蒜
适量
面粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备好食材
步骤 2/14
土豆切丝,紫橄榄切丝,大葱切大段,蒜切粒
步骤 3/14
土豆丝里放面粉
步骤 4/14
把面粉均匀的拌在土豆丝上
步骤 5/14
拌好后放到蒸锅里在,中火蒸15分钟
步骤 6/14
蒸好的洋芋
步骤 7/14
盛出来放到盘子里
步骤 8/14
锅里烧热油葱蒜爆香
步骤 9/14
放十三香,翻炒
步骤 10/14
下紫甘蓝
步骤 11/14
翻炒后放醋
步骤 12/14
放盐
步骤 13/14
翻炒后放蒸好的洋芋
步骤 14/14
翻炒后就可以出锅了
小贴士
喜欢吃辣的可以放青椒和红椒,我不能吃辣所以没放。食材可依一个人喜好配。
发布于 2019-10-17
133
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