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陕北洋芋擦擦（方言不辣子）
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二宫小佩奇
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时间:10-30分钟
食材
土豆一个 适量
西红柿一个 适量
青辣椒两个 适量
面粉 400g
辣椒面 10g
食用油 适量
盐，鸡精，十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切成丝，双手用力将水拧干，和面粉均匀搅拌。
  • 步骤 2/7
    拌好的土豆丝放在电饭锅带的小蒸楼上，记得蒸楼上放蒸布哈。给电饭锅里倒水'，三分之一就可以啦，将电饭锅调制煮饭。
  • 步骤 3/7
    水开了，再蒸8分钟左右，就好啦，换掉电饭锅。
  • 步骤 4/7
    准备蔬菜，把一瓣大蒜切成小沫，西红柿切成小块，辣椒切丝，放进碗里。
  • 步骤 5/7
    锅里倒油，大约这么多，油热了倒入之前准备好的辣椒面，大蒜沫，西红柿，辣椒，翻炒1分钟。
  • 步骤 6/7
    倒入之前蒸好的土豆丝，调小火炒两分钟。加入各三分之一汤匙的盐，十三香，鸡精。
  • 步骤 7/7
    可以吃啦，味道棒棒哒！
发布于 2019-01-18
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