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青椒牛肉丝
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时间:10-30分钟
食材
牛肉丝
250g
大葱
1根
姜
适量
大蒜
2瓣
二荆条青椒
2根
小米辣
2根
泡椒
2根
豆瓣酱
1勺
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
豌豆淀粉
适量
大青椒
3个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
各种配料如图处理,牛肉最好选用里脊,加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、豌豆淀粉拌匀,再倒入少许油搅匀腌制30min。
步骤 2/2
加入香菜点缀,不建议放味精,这样才能保留食材本身的鲜味
发布于 2018-08-10
13
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