四季豆烧土豆 - 四季豆烧土豆的做法,四季豆烧土豆怎么做好吃,四季豆烧土豆的家常做法 - 京细菜谱

四季豆烧土豆

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杨诗凡药

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时间:10-30分钟

食材

四季豆半斤

土豆半斤

食用油 2汤匙

老抽 1.5汤匙

白糖 1茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/6

油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。
步骤 2/6

加入土豆继续炒1分钟。
步骤 3/6

放老抽着色。
步骤 4/6

放白糖提香。
步骤 5/6

开锅盖后放些盐提味。
步骤 6/6

加些鸡精炒匀后关火起锅。

小贴士

由于加州的土豆很容易被煮烂，必须先炒四季豆再放土豆炒。如果国内的土豆不太容易煮熟的话，可先放土豆炒哈。但特别要注意的是，四季豆必须炒熟，不然会有一种毒素存在，前一阵子媒体报道，在美国有吃不熟的四季豆而中毒死亡的消息呢。

发布于 2018-07-13