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快手鸡翅金针菇滑蛋盖饭
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抖坠以接玖

冰箱有剩下的鸡翅和鸡蛋，懒癌发作捣鼓出这作品。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 5个
金针菇 适量
鸡蛋 一个
热米饭 一碗
油，糖，酱油，清水，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇撕开洗净备用。鸡翅洗净背后划几道口子备用。(想入味点的提前用油和盐拌下静置备用)
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散备用。不要太散哦!
  • 步骤 3/9
    盛半碗清水，放一勺酱油，三分之一勺料酒，少量白糖，拌匀溶解备用。
  • 步骤 4/9
    锅预热放油，把准备好的鸡翅煎香，8成熟时取出备用。
  • 步骤 5/9
    鸡翅取出后把洗净的金针菇放入炒至微软
  • 步骤 6/9
    然后放入之前调好的酱汁煮开
  • 步骤 7/9
    放入煎好的鸡翅一起煮3分钟左右，味道不够可加盐或酱油。千万记住要保留汤汁。
  • 步骤 8/9
    把蛋液倒入，不要搅散，煮至蛋液稍微凝固定型即可熄火淋在热米饭上面。
  • 步骤 9/9
    开吃咯！
发布于 2019-01-13
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