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萌妹纸私家小厨之小青椒肉丝
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杨桃

我从小特别喜欢吃青椒肉丝，看着妈妈做，已经会了。一道好菜肴，也可以分分钟搞定，对于上班很忙的人，不是很好的吗？希望，这道简单易做的川菜，得到你们的共鸣！第一次发帖，多多鼓励！

食材
猪里脊 100g
二荆条辣椒 100g
大蒜 一瓣
干花椒 5~10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    里脊肉切丝，（顺着肉的纹路切），然后放到碗里，加一茶匙生抽，两茶匙生粉，一茶匙鸡精，搅拌上浆。，静置5分钟，使味道渗入肉里。
小贴士

注意火候和时间，二荆条辣椒比大青椒更好吃哦！散发浓郁的清香味！稍微辣一点而已！不是很怕辣的朋友可以试试

发布于 2019-01-05
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