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香菇鸡蛋炒饭
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心若为城念岚
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剩饭不好处理 加热 丢弃 都太浪费 今天简简单单加点小花样就能品出五星级的味道!So easy!撸起衣袖 开始探索美食吧
食材
剩饭
一碗
香菇
3朵
鸡蛋
一颗
姜葱蒜
适量
酱油
适量
料酒
个人需要 可以不加
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
温水泡发香菇后切碎末 水留待后用
步骤 2/6
煎鸡蛋七分熟 酱油备用
步骤 3/6
热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃
步骤 4/6
加入香菇酱油翻炒片刻 倒入泡发香菇的水(适当即可)熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎
步骤 5/6
用筷子捣松剩饭后入锅翻炒(米饭切忌不要压)否则就没办法成颗粒状了
步骤 6/6
嗯 香喷喷的炒饭出锅 美味极了
发布于 2019-02-02
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